Vendanges 2015
A millésime d’exception, vendangeurs d’exception ! en plus de notre italien préféré, on a même débauché des jurassiens , une alsacienne, une bourguignonne… et nos fidèles amis des cuvées précédentes. Un samedi 3 octobre festif et des taux de sucre jamais vus sur du Chasselas.
Vendanges 2014
Le printemps a été précoce et généreux mais une dégradation s’est durablement installée quelques jours avant l’été, perturbant à certains endroits la floraison. La grêle a aussi été féroce par endroit, nous restons chanceux avec seulement un quart de la production touchée. Le mois de septembre et le début octobre ont été exceptionnels et nous ont permis de vendanger avec une belle maturité et 75c oe.
Premier encavage au domaine Bujard, avec l’aide de Beat, Christophe et Grégoire.
Merci à nos vendangeurs du 11 octobre 2014, Alice & Roberto, Nicole & Daniel, Nino, les 2 Christian, Pascal et Roy ! Orfèvres du tri, nous avons fini au couchant…
Vendanges 2013
C’est notre ami Bibi qui a encavé notre Clos Camille à Grandvaux. Les raisins ont été transportés par Grégoire et Roland nous a accueilli aux Poules pour la traditionnelle soirée raclette des amis et vendangeurs.
Et pour ces vendanges, le branding vert flash des polos !
Merci les amis pour ce 19 octobre festif : Anne-So & Sylvain & Juliette (la plus jeune vendangeuse du Clos Camille mais nous ne soutenons en aucun cas le travail des enfants ;-), Aurélie & Thibaut venus de Bâle tout spécialement, Alice & Roberto, Nino l’homme aux quadriceps affûtés dès le mois d’octobre pour le télémark, Christian, Samuel.
Un millésime prometteur avec 77c oe a été mis en bouteille pour la première fois au domaine Bujard le 30 septembre 2014.
Vendanges 2012
Nos vendangeurs de l’année : : Alice, Nino, Isabel & Olivier et la famille M’Bon au complet: Maud, Jo, Eva et Inès,
Vendanges 2011
L’ambiance des vendanges a créé des vocations : Alice, François-Régis, Nino, Marine & Nicolas et Sylvain. Merci les amis !
Vendanges 2010
Les toutes premières vendanges de l’histoire ont été réalisées par : Alice, Coralie, Olivier, Max & Lucia. Merci les amis !
